Poprzez należącą do naszej grupy spółkę Food Sector zajmujemy się badaniami żywności oraz opracowywaniem technologii produkcji nowych produktów spożywczych, a także produkcją przemysłową i wdrożeniową suplementów diety oraz żywności specjalnego przeznaczenia, w tym również produkcją wyrobów alkoholowych.

Prowadzimy kompleksowe analizy obejmujące:

• ocenę wartości odżywczej,
• badanie składu chemicznego i antyodżywczego,
• analizę strawności i przyswajalności przez organizm,
• identyfikację zanieczyszczeń, takich jak pestycydy i metale ciężkie,
• badania mikrobiologiczne – obecność bakterii, wirusów i grzybów.

Zajmujemy się również zagadnieniami higieny żywności w procesach produkcyjnych, przechowywaniu, przetwórstwie oraz obrocie. Prowadzimy prace badawcze nad nowymi źródłami pochodzenia żywności, analizujemy wpływ środowiska naturalnego na jakość płodów rolnych oraz kontrolujemy poziom zanieczyszczeń chemicznych i biologicznych w rolnictwie.

Zapraszamy do współpracy w zakresie opracowywania nowych, innowacyjnych produktów spożywczych, a także wyrobów specjalnego przeznaczenia — w tym rozwiązań żywieniowych dla osób chorych oraz żywienia w warunkach wyjątkowych, takich jak technologie i produkcja racji żywnościowych dla wojska i innych służb mundurowych.

Nauki o żywności rozwijają się dynamicznie, a wraz z nimi zmieniają się potrzeby społeczne i oczekiwania rynku. Dlatego nowe technologie żywienia powinny być tworzone w oparciu o aktualne i rzetelne osiągnięcia naukowe, z myślą o bezpieczeństwie, funkcjonalności i odpowiedzialności.