Biosurfaktanty to związki chemiczne, które posiadają właściwości powierzchniowo-czynne, czyli mogą obniżać napięcie powierzchniowe i zmniejszać siłę przylegania między cieczami o różnych właściwościach. W przemyśle kosmetycznym i w produktach dla gospodarstwa domowego biosurfaktanty są wykorzystywane jako składniki aktywne w produktach do pielęgnacji skóry, włosów, tkanin oraz jako środki myjące i detergenty.
W ostatnim czasie pojawiły się nowe rodzaje biosurfaktantów, które są bardziej ekologiczne i biodegradowalne niż tradycyjne substancje powierzchniowo czynne, takie jak SLS czy SLES. Przykładowo, biosurfaktanty produkowane przez mikroorganizmy, takie jak bakterie, grzyby czy algi, są bardziej przyjazne dla środowiska, ponieważ są biodegradowalne i nie pozostawiają szkodliwych śladów w glebie i wodzie. Innym przykładem nowych biosurfaktantów jest ten uzyskiwany z roślin, zwłaszcza z nasion i owoców. Ten rodzaj biosurfaktantu jest łagodny dla
skóry i ma właściwości nawilżające, dzięki czemu jest idealny dla produktów do pielęgnacji skóry i włosów. Ponadto, takie biosurfaktanty są w pełni biodegradowalne i łatwo rozkładają się w środowisku naturalnym.
W przyszłości można spodziewać się coraz większego wykorzystania biosurfaktantów w przemyśle kosmetycznym i w produktach dla gospodarstwa domowego, ponieważ są one bardziej przyjazne dla środowiska niż tradycyjne substancje powierzchniowo czynne, a także posiadają wiele innych korzystnych właściwości dla skóry, włosów i tkanin.
Biosurfaktanty są naturalnymi związkami chemicznymi, które mają właściwości myjące i emulgujące. W przemyśle kosmetycznym i w produktach dla gospodarstwa domowego stosowane są różne rodzaje biosurfaktantów, w tym:
1. Rhamnolipidy – te biosurfaktanty są produkowane przez bakterie Pseudomonas aeruginosa i mają zdolność do zmniejszania napięcia powierzchniowego. Są one stosowane w kosmetykach do pielęgnacji skóry i włosów, a także w detergentach do prania.
2. Glikolipidy – te biosurfaktanty są produkowane przez bakterie z rodzaju Rhodococcus. Mają one właściwości emulgujące, co czyni je odpowiednimi do stosowania w kosmetykach do pielęgnacji skóry i włosów.
3. Saponiny roślinne – te biosurfaktanty występują naturalnie w wielu roślinach, takich jak mydlnica lekarska czy ostropest plamisty. Są one stosowane w kosmetykach i w produktach dla gospodarstwa
domowego, takich jak środki czyszczące, ze względu na ich właściwości myjące.
4. Fosfolipidy – te biosurfaktanty są składnikami błon komórkowych i występują naturalnie w organizmach. Są one stosowane w kosmetykach do pielęgnacji skóry i włosów, ze względu na ich właściwości nawilżające i emulgujące.
5. Alkilglikozydy – te biosurfaktanty są pochodnymi glukozy i alkoholu tłuszczowego. Są one stosowane w produktach dla gospodarstwa domowego, takich jak środki czyszczące, ze względu na ich właściwości myjące i emulgujące.
Nowe rodzaje biosurfaktantów są ciągle badane i opracowywane w celu zwiększenia ich wydajności i efektywności w kosmetykach i produktach dla gospodarstwa domowego. Jednym z takich rodzajów jest kwas lipofosfatydowy, który może być stosowany jako emulgator w kosmetykach i w produktach spożywczych, takich jak margaryny i majonezy. Technologia pozyskiwania sufaktantów z ugrupowaniem cukrowym to jeden z obszarów badań prowadzonych przez laboratoria CosLab.
Surfaktanty z ugrupowaniem cukrowym to grupa biosurfaktantów, które mogą być pozyskiwane z różnych źródeł, takich jak wyciągi z roślin, bakterie, grzyby i drożdże. Sufaktanty te mają wiele zalet w stosunku do innych typów biosurfaktantów.
Przede wszystkim, są one łatwiejsze do uzyskania z surowców roślinnych, co oznacza, że mogą być produkowane w sposób bardziej przyjazny dla środowiska. Są one również biodegradowalne, co oznacza, że są mniej szkodliwe dla środowiska w porównaniu do tradycyjnych środków chemicznych.
Laboratoria CosLab badają różne metody pozyskiwania sufaktantów z ugrupowaniem cukrowym i ich właściwości fizykochemiczne, takie jak napięcie powierzchniowe, emulsyjność i stabilność. Badania te mają na celu opracowanie nowych sposobów wykorzystania tych surfaktantów w przemyśle kosmetycznym i w produktach dla gospodarstwa domowego.
Surfaktanty z ugrupowaniem cukrowym są obecnie stosowane w kosmetykach do pielęgnacji skóry i włosów oraz w produktach dla gospodarstwa domowego, takich jak środki czyszczące. Ich wykorzystanie może mieć pozytywny wpływ na środowisko, ponieważ są one bardziej ekologiczne i biodegradowalne niż tradycyjne środki chemiczne.